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2019
10/22
Hisayoshi さん
満足度 4.5
鈴鹿川 大吟醸
即位礼正殿の儀のめでたさにかこつけてレマコムで氷温熟成していた平成29年全国新酒鑑評会金賞受賞酒を開栓しました。実際のところは貧乏性がたたって毎度の如く開けそこねてただけですが‥
香りは出品酒らしい品の良い吟醸香が心地良いです。
口に含むと優しい甘み、山田錦の旨味が前面に出てきます。氷温熟成も手伝ってか雑味はほぼ無くとても円やかな口当たりです。
このクラスのお酒は肴無しでもスイスイいけてしまいますね。特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鈴鹿川 （三重 / 清水清三郎商店）
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