ともやんくんさん(2019年10月21日)の日本酒「天吹」レビュー

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天吹

「天吹」のレビュー(ともやんくんさん)

佐賀県 / 天吹酒造 / 天吹

3.64

レビュー数:212

  • 2019

    10/21

    天吹 純米 雄町
    天吹は花とフルーツの酵母が有名だけど、これはマリーゴールド酵母。10月も半ばになり、ようやく涼しくなってきたこの季節、初めは常温の冷やで一杯。濃厚な米と麹感が伝わってきて、どことなくマリーゴールドを思わせるような花の香りも感じられる。その後、燗をつけてみたけど、これから寒くなるとこれはいい。温めたほうが、より美味しいかな。冷やだと少し甘さが強いかも。温めるとやや甘さが抑えられて、くどくなくなる。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    天吹のレビュー by_ともやんくん

    天吹 (佐賀 / 天吹酒造)

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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