長野県 / 信州銘醸 / 鼎
3.95
レビュー数：306
2019
10/20
満足度 3.5
鼎 純米吟醸生酒 精米歩合：55% 酸度：1.7 原料米：美山錦 酵母：不明 十四代に勝つために作られた日本酒。黒曜水という日本一の超軟水を仕込み水として用いている。青リンゴやメロンの吟醸香と、意外にもこってり系で、甘みが前景に出た味わい。キレはそれなり。意識高そうなキャッチコピーで身構えたが、ラベルの笑顔のようにほっこりとさせてくれるお酒という印象。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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