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2019
10/12
のうてんきもの さん
満足度 4.5
高千代 完全発酵素濾過火入 からくち純米酒 Plus19
辛口を求めて酒屋さんおススメで購入へ。
開栓香と含み香はなし。
直球で辛さが口いっぱいに広がります。
喉越しは辛いんだけど苦くない。
最後にうっすら甘旨感が漂います。
とてもスッキリとした辛口酒。
ひらがなだけではなく流石高千代って感じですね。
4日目、辛味が抜けつつ甘味が微かに。
寒かったので燗酒でいただいたら、辛味と旨味と鼻から抜ける香りがとても良い!
原料米 美山錦
精米歩合 扁平精米65%
アルコール度数 16~17度
日本酒度 +19
酵母 G-9
一升2420円 税10%
最近甘いのばかりだったので新鮮です。
それとコスパの良さにも星印UP!
特定名称 純米
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
高千代 (新潟 / 高千代酒造)
高千代が購入できる通販
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【美山錦の淡麗さ】高千代酒造 Takachiyo59(極)純米吟醸 美山錦 1800ml #新潟県#高千代酒造#美山錦#生原酒#要冷蔵
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