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2019
10/2
まもちゃん さん
満足度 5.0
夏の楽しみ、直汲み。
今回は今まで縁のなかった雄町！
雄町は好きな酒米ですので、これは歓喜です！
まずお猪口に注いで...まずこの華やかな香りは花陽浴にしか出せませんね～
口に入れれば、まろやかな甘味と共にパイナップル～な香りが爆発します
そして余韻は程よい酸味。その中に若干苦味もありますが、そこは花陽浴、加減が抜群です
特に雄町だからといってボディの重さは感じられませんでしたが、夏酒はこれくらいがちょうどいいでしょう
これだけ個性が強いのに、料理とも合わせられるというのが毎度不思議でなりません
ホント、変なお酒です笑
今年の夏酒も完璧でした！特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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