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2019
9/29
calm
満足度 5.0
本日も仕事が休みで、特別用事がないので
朝から軽く特別純米カップ（笑）
これは過去に買ってそのまま保管してあった日本酒
まんさくの花は有名ですよね。
私が日本酒にハマったのは甘酒から
甘酒を作るのに酒屋で酒粕を購入
その酒粕が
まんさくの花の酒粕でした。
甘酒では香りが素晴らしく華やかな香り
ミルキーな舌触りでとても美味しくて
この日本酒を呑んでみたいと感じたのが最初。
まんさくの花は
甘、酸、辛、香、キレ、コク、全てにおいてバランスがいい日本酒だと思っています。
とても美味しいと思ってます。
ただ、バランス良すぎて面白味がなくて
脳裏に残ってなくて保管したままになってました（笑）
なんかマズイ
なんか臭い
なんか変な味
そんな変わった日本酒がおもしろくて
完璧な、間違いのない
そんな良い日本酒は買わなくなっている今日この頃の私。
このまんさくの花は間違いなく美味い！
だからおもしろくない…（笑）
そんな感じです。
贅沢なワガママなボク。
まんさくの花 （秋田 / 日の丸醸造）
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