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2019
9/23
pooh さん
満足度 3.5
石鎚酒造株式会社
石鎚 吟醸 夏吟 槽搾り
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
使用原料米 兵庫県産山田錦20% 愛媛県産松山三井80%
精米歩合 山田錦50%（麹米）、松山三井60%（掛米）
日本酒度 +4.0
酸度 1.7
使用酵母 蔵内自家培養酵母
醸造年度 平成30BY
アルコール分 15度
投稿の順序が前後しているが…
夏酒らしくさっぱりしている。夏酒としては美味しいがそもそも夏酒がそんなに好きではないので評価は伸びない。
あまり印象にないから投稿が遅れたが、3.5とメモしてあるので3.5にしておく。テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
石鎚 （愛媛 / 石鎚酒造）
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