-
2019
9/23
縦の皮 さん
満足度 4.0
七水 純米吟醸雄町55 山廃
先週七水を醸す虎屋本店様でのイベントに参加する為、一泊で宇都宮に行きました。イベントはとにかく最高でした・・・美味しくて予定外に飲み過ぎました。Y2は周りの方も美味しいと言ってました！
イベントの前、宇都宮市内の菊地酒店さんと吉川酒店さんで七水を一本ずつ購入。こちらは吉川酒店さんで買った山廃です。
正直、山廃は苦手です。苦手すぎてレビューに書けなかった某石川酒のトラウマはありますが、七水なら美味しく作ってくれるかな・・・？
・・・おー、これは本当に山廃か？(笑)
クリアで爽やかな味わいです。酸味はクラシックな山廃特有の腐敗感は皆無、七水らしい柑橘系の酸。甘味は穏やかに、苦味はあまり感じません。
裏ラベル通り、食事に合わせやすいと思います。和食に限らず、色々試すと面白そう！特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
七水 （栃木 / 虎屋本店）
いいね 41 
ブックマーク
Comment 0 七水が購入できる通販
![七水 純米70 山田錦 [720ml] [虎屋本店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/aw747.jpg?_ex=200x200)
![日本酒 七水 しちすい 純米吟醸 55 雄町 生酒 720ml 栃木 虎屋本店 [クール便設定]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tanbo-sabun/cabinet/sake/09586541/shichisui_jg55_800.jpg?_ex=200x200)
![七水 純米大吟醸50 夢ささら 生酒 [720ml] [虎屋本店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/fw722.jpg?_ex=200x200)
![七水 純米70 山田錦 [1800ml] [虎屋本店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/aw748.jpg?_ex=200x200)
![七水 純米大吟醸50 夢ささら 生酒 [1800ml] [虎屋本店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/aw572.jpg?_ex=200x200)
