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2019
9/13
JI-KA- さん
満足度 4.0
くどき上手Jr.の未来33 純米大吟醸 生詰 (¥3500+税)
酒未来 精米歩合33%、日本酒度-3、酸度1.3、アルコール16.7度
驚異の33%精米！しかも酒未来だし！このコスパ！じっくりと味わいたいと思います！
香り:最悪の鼻づまり気味ですが 笑…すっきり華やかに香るりんごバニラです♪もったりしない甘さで、爽やかないい香りです～♪
味わい:クリアでジューシー!!入りから酸がきいた果汁感。甘さほどほどに、苦みもちゃんと感じられ全体のバランスは完璧。ずっと転がしていたい甘酸っぱい果汁～。
後味の抜けも素晴らしく、甘酸っぱさの消え方のなんとも心地いいこと～(´∇`)余韻は、極端ですが何も残さずすっきり！素敵すぎ！
入りから余韻までとても自然な流れで、かつ終始酸味が全体の個性を出しつつも主張しすぎないバランスの良さ！完璧でしょ!!!ラストのアルコール感も全く嫌みなく、ちゃんと酔わせてくれるところも、さすがくどき上手って感じです！
安定と個性のバランス、最高っす！★5!!!!!!
あと、なぜか鼻も通ってきまして、笑。どうしよ止まらな━━━い！もちろん明日も仕事ですけどね！(`∀´;)
二日目。香りがまた絶妙でいいんですよ～。ザ・飲み飽きない香り！ステキ!!
飲み方なんですが、個人的に口中で転がしまくるのがおすすめっす！すっきりジューシーな甘酸っぱさがじわじわ出てきて～(すっきりがポイント！)。転がすことで舌に辛さがピリピリっときて━━う━━まっ！
一杯目よりも、飲めば飲むほどに、更にうまくなってくるんですよね～(´∇`*)
四日目。苦みがかなり出てきました。甘ったるい感じはなく、苦酸っぱい柑橘系。だいぶ味わい変わってきました。
五日目。前日の苦みはそんな気にならないかな。それよりも、さらに甘酸っぱく刺激的で～ク━━!!!まだまだうまっ！
開栓初日と二日目がうまかったー。一升最後までとなるとやはり味の変化は仕方ないか…★4かな特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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