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2019
9/9
のうてんきもの さん
満足度 4.5
東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み 無濾過生
初めての東鶴。
先日の佐賀豪雨で被害に遭われた蔵元さん。
売り上げ金の一部が義援金として送られるそうです。
スパークリングと一緒に2本協力させていただきました。
ワイン酵母も初めてなのでどんなのか？
香りはほのかに香るくらい。
ワイングラスで踊らせていただくと、まさしくワインですねー。
シャインマスカットのような果実の甘みが、爽やかに喉を通り酸が洗い流してくれる。
けして甘すぎずバランスが非常に良いかも。
原料米 山田錦
精米歩合 65%
日本酒度 -4
酸度 2.5
使用酵母 k10
アルコール度数 15%
720ml1836円
美味しい！特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
東鶴 （佐賀 / 東鶴酒造）
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