秋田県 / 両関酒造 / hm55
3.54
レビュー数：57
2019
9/8
満足度 4.0
花邑と同様の醸造法で醸した試験醸造品なので厳密には花邑ではないのですが、立香も良いし甘旨度も品が良く、喉の奥にすーっと切れ行く呑み口は、花邑となんら変わらない美味さだと思う。 花邑の雄町仕込より、酸味が若干強いかなぁ。 生酒なので、2日目以降の変化も楽しみ。 hm55 ActⅣ 美味しゅうございました！
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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