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2019
9/1
JI-KA- さん
満足度 2.5
日本盛 純米大吟醸 生の贅沢 300ml (¥420+税)
精米歩合50%、日本酒度-6、酸度1.7、アルコール15~16度
スーパーでずっと気になっていたやつ。生酒にひかれて買ってみました~
香り:初めはお米の甘~いいい~香り。なんか懐かしい気がする~。アルコール臭ないし、ひねかもなし。控えめで優しい香りです。二杯目からは、酸っぱいりんごとバニラが優しく香る~♪
味わい:入った途端にめっちゃ滑らか━━!なにこれ!舌の上に浮いている感じ?これは初めての感覚!!まろやか~で穏やかな旨みからの、時間差で酸と苦みが優しく立ってくる。フルーティーな感じではないけど、まとまったすっきりコクのある味わい。喉を過ぎれば、酸が一瞬とバニラがふゎっと香り、後味は一瞬でなくなる!!すごいっす!!辛さもいい感じにほわ~んで、苦さも残りません。
全体的に甘さスッキリでとてもまとまった味わい。スーパーなので期待はしてなかったけど、それがなくてもうまいっす!気軽に買えてこのコスパ、素晴らしいですねー。食中酒にもぴったりです。最後までおいしくいただきました。これは気軽にリピートしますね!コスパ加味して★3.5!
9月19日追記。リピート、お米感すごい、後味にえぐみ?残るようでスッキリしない、こんなもんだったか?製造月で味変わったか?、、、★2.5特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
日本盛 (兵庫 / 日本盛)
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