さっかりんさん(2016年11月26日)の日本酒「陽乃鳥」レビュー

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陽乃鳥 (ひのとり) 日本酒 秋田 新政酒造

「陽乃鳥」のレビュー(さっかりんさん)

秋田県 / 新政酒造 / 陽乃鳥

4.57

レビュー数:835

  • 2016

    11/26

    さっかりん さっかりん さん

    満足度

    新政の貴醸酒、以前から飲んでみたかった一品。吟醸香、口に含むとバナナの風味。舌の上は僅かなビリビリ感。整骨院で微電流を流されているような、僅かな。開封から暫くするとビリビリ感が薄まり、甘みと酸味が強くなる。リンゴのような酸味。新政はほんと面白い。

    原料米 美山錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    陽乃鳥のレビュー by_さっかりん

    陽乃鳥 (秋田 / 新政酒造)

  • nom-bay
    nom-bay 2016年11月26日 20:41:47

    テイストは辛い+1になるのかぁ。
    酸と甘味の絡まり合い。複雑ですね新政は。
    そこが魅力

  • さっかりん
    さっかりん 2016年11月26日 21:48:33

    nom-bayさん>作品によって変わる様々な味わいが楽しいですよね。辛みについては、始めのビリビリ感がそう思わせてるだけかもしれませんが(ー ー;)どちらかと言うと『絡み+1』が近いかもですね。

  • nom-bay
    nom-bay 2016年11月27日 08:07:25

    ナイス

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