長野県 / 西飯田酒造店 / 積善
3.55
レビュー数：166
2019
8/19
満足度 4.0
超辛口 ベゴニア花酵母。日本酒度+18。甘味無く吟醸香はかなり控え目なアタック。強めの酸味に乗ってシャープな辛味が広がるが苦味控え目でキレキレスッキリ。しかし薄い訳では無く、仄かな麹香が日本酒感を出し呑みごたえもある。油っこい食事に実に合う!!
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
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