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2019
7/26
Back6 さん
満足度 4.0
4.5よりの4 甘旨!この立ち香何かに似てるな。うーん、ちょっと甘い而今かな、冬に出るにごりのやつ。ぶどうを狙ったお酒との触れ込みを聞いちゃったので、もう、ぶどうしか感じませんw 含みは甘みが中心。でもやっぱり而今っぽいような。。開栓したてだからなのかもしれないけど活性は低いです。あとで撹拌して明日の様子を見てみよう。いずれにしてもおいしいなあー! 2日目も活性は変わらず、うっすら奥にガスっぽいテクスチャーを感じる程度でした。また、甘めをより強く感じるようになりました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
高千代 (新潟 / 高千代酒造)
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高千代 純米 扁平精米 発酵完全型+19 無ろ過生原酒 美山錦 720ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
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高千代 たかちよ 魚沼清酒 豊酵無盡 純米 おりがらみ 青 720ml 2023年3月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
高千代 たかちよ 魚沼清酒 豊酵無盡 氷温貯蔵 無ろ過生原酒 Sun Rise オレンジ 720ml 2023年1月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
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高千代 たかちよ 魚沼清酒 豊酵無盡 純米 おりがらみ 青 1800ml 2022年9月以降詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸
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高千代 Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 愛町 限定品 1800ml 2023年2月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造