☆Shige☆さん(2019年7月26日)の日本酒「高砂 松喰鶴」レビュー

三重県 木屋正酒造さんの純米大吟醸 「 高砂 松喰鶴 」

前回から月日が経ち、私の知識も舌も少し上がっていると思うのでリベンジ‼️
くぅ〜相変わらず良いお値段…米が米だけに仕方ないと思えるようになりました(笑)兵庫県の特A地区に匹敵する山田錦‼️

三重県産 名張産山田錦100% 精米45%

ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓から穏やかな香り、辛味を帯びたプチシュワな酸味と、柑橘系とビター感のある吟醸香。
食前で呑んだ印象は、ベタッときそうなとこで、サラッとキレのある酸味です。ちょっとキツイかな。
食中は前回のを踏まえ洋食に。ビーフシチューを食べ呑むと、あ〜ちょうどいい！チーズともちょうどいい！
ステーキやハンバーグなども美味しいでしょうね。
旨いですε-(´∀｀; )
ただただ……コスパ！

いよいよ次回は300本目です。何がくるんでしょうかねぇ〜(^^)