ごましおさんさん(2019年7月25日)の日本酒「町田酒造」レビュー

町田酒造 -EMI- angel4　美山錦

1日目、苦味がまずグッと。
その後にフルーティーなパイナップルに近い甘みと旨み。
余韻もそのまま苦味だけど、そこそこにキレもよく飲みやすい。

第一印象が花陽浴の逆パターン。
花陽浴がパイナップル感からの苦味、に対して
町田酒造が苦味からのパイナップル感。

3〜7日目、甘みがしっかりジューシーパイナップルに！
鼻から苦味がスゥーと抜ける。
後味はじんわり。
旨味はしっかり。
温くなってきた頃に最後に酸味もすこーし感じるかな。

町田酒造のじんわりくる苦味とジューシーな感じの旨味がバランスよく旨い！