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2016
11/2
nom-bay さん
満足度 2.5
ひやおろし。
雄町。
コスモス酵母使用
磨き65
特徴のある記載が並びます。
少し黄色目の色がついてます。
磨きが低いのと純米酒なので米の旨味？が全面にきます。
濾過も控えめになってるので苦味も感じられます。
ちょっと苦手系の組み立てになってます。
温度を加えてもあんまり変わりません。
ちょっと残念。
ひやおろしを燗付けるのってありか？やってみる。特定名称 純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天吹 （佐賀 / 天吹酒造）
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