-
2019
7/19
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
山吹極 中級者向け食中酒 純米無濾過本生(朝日川酒造：山形)
山酒4号
精米歩合58
アルコール度数17
日本酒度+9.0
酸度1.8
アミノ酸度1.5
酵母山形KA
山吹極はお初。
「酒が飲み手を選ぶ山吹極ブランド」らしい。
食中酒なのか。
しかも、中級者向けとは…
飲んでみるか。
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★★★⭐濃
甘辛：甘★★★★⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
香りは、アメ・シロップ・紹興酒。
飲み口は濃醇な旨辛口。
口当たりはやわらか。
口に含んだときの感覚：
甘味★★★⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
やわらかな甘味。濃厚でしっかりした酸味と旨味。前半やや甘口。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半の濃厚な流れに苦味が加わってくる。コク旨。
流れはこんな感じ
始12345終
甘味123
旨味2345
酸味2345
苦味45
渋味
で、結局どうなのよ？
濃厚。コク旨。飲みごたえあり。口に入れた瞬間甘味を感じるものの、直後に濃厚な酸味と旨味が押し寄せてくる。いい食中酒な感じ。けど、万人ウケする飲み口ではないかな、と。個人的には重さは中くらいでつけてるけど、苦手な人には相当重く感じるかもしれない。温度帯は冷や～くらいがいいと思われ。特定名称 特別純米
原料米 山酒4号
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
山吹極 （山形 / 朝日川酒造）
いいね 54 
ブックマーク
Comment 0 山吹極と同じ酒蔵の商品はこちら
誠鏡 SEIKYO&CHEESE 720ml 中尾醸造 竹原市 日本酒 広島 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽
雨後の月 純米吟醸 720ml 相原酒造 呉市 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 婚約祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽
桜吹雪 純米吟醸 720ml 金光酒造 日本酒 広島 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽
![蔵王べにばな [ 日本酒 山形県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41CajWMOcJL._SL200_.jpg)
![朝日川生もと生貯蔵酒6本組 [ 日本酒 山形県 300ml×6本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/51-CA6FOMdL._SL200_.jpg)
感謝 日本酒 720ml ありがとう ギフト 純米吟醸 餞別 誕生日祝い 退職祝い メッセージ 御祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 50代 40代
蔵人栽培米 純米吟醸 妙高山 -八十八- 1800ml 妙高酒造 日本酒 純米吟醸酒 新潟 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 米寿御祝
【 Amazon.co.jp 限定 】 米寿祝い 酒 日本酒 【 米寿 黄色 ミニ ちゃんちゃんこ ・ 房紐付き頭巾 純米吟醸 720ml 】 国産 清酒 長野県産 美山錦 100%使用 祝い酒 祖父母 父母 誕生日 実用的 プレゼント ギフト サプライズ 子から 孫から
誠鏡 大吟醸まぼろし(幻)白箱 1800ml 中尾醸造 竹原市 日本酒 広島 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽
![【米寿祝い専用黒瓶 日本酒】720ml 金箔入り プレゼント 男性 女性 上司 恩師 先生 兄弟 親戚 88歳に贈る新潟産純米酒 [化粧箱入り]誕生日 ギフト 父 母 義父 義母 風呂敷包装 高級 おすすめ おしゃれ 記念品 お祝い 贈答品 サプライズ 即日発送](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/niigata/cabinet/me-rumagajin/20171129sale/06459981/beijyu-r-n.jpg?_ex=200x200)
【米寿祝い専用黒瓶 日本酒】720ml 金箔入り プレゼント 男性 女性 上司 恩師 先生 兄弟 親戚 88歳に贈る新潟産純米酒 [化粧箱入り]誕生日 ギフト 父 母 義父 義母 風呂敷包装 高級 おすすめ おしゃれ 記念品 お祝い 贈答品 サプライズ 即日発送
米寿 お祝い 名入れ お酒 純米大吟醸酒 ( 米寿だもの ミニちゃんちゃんこ 帽子 房紐付き 選べる米寿ラベル 日本酒 720ml ) プレミアムギフト 日本酒最高峰 プレゼント 酒 父 母 おじいちゃん おばあちゃん 豪華 名酒 銘酒 お酒好き 手土産 高級ギフト
【 Amazon.co.jp 限定 】米寿祝い 米寿 青木酒造 【 米寿 黄色い 和紙 ちゃんちゃんこ と 着物 を着た 日本酒 純米大吟醸酒 720ml 】 国産 清酒 山田錦使用 祝い酒 祖父母 父母 誕生日 実用的 プレゼント ギフト サプライズ 88歳 子から 孫から
![【米寿祝い専用 純米大吟醸】720ml 金箔入り プレゼント 男性 女性 上司 恩師 先生 兄弟 親戚 88歳に贈る黄色い瓶の贈り物 日本酒[化粧箱入り]誕生日 ギフト 父 母 義父 義母 風呂敷包装 高級 おすすめ おしゃれ 記念品 お祝い 贈答品 サプライズ 即日発送](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/niigata/cabinet/me-rumagajin/20171129sale/06459981/beijyu720-n.jpg?_ex=200x200)
【米寿祝い専用 純米大吟醸】720ml 金箔入り プレゼント 男性 女性 上司 恩師 先生 兄弟 親戚 88歳に贈る黄色い瓶の贈り物 日本酒[化粧箱入り]誕生日 ギフト 父 母 義父 義母 風呂敷包装 高級 おすすめ おしゃれ 記念品 お祝い 贈答品 サプライズ 即日発送
傘寿 米寿 お祝い 男性 プレゼント 日本酒 名入れ ギフト『黄色のちゃんちゃんこを着た 名入れラベル酒』<純米大吟醸 モンドセレクション金賞受賞酒>【ちゃんちゃんこ酒 白ボトル 傘寿祝い 80歳 米寿祝い 88歳 お酒 720ml 祖父 誕生日 贈り物 地酒 おじいちゃん】
【傘寿祝い・米寿祝い】 名入れプレゼント 黄色のちゃんちゃんこ 名入れラベル 純米大吟醸 720ml ★ 送料無料 名入れ 花 ギフト プレゼント 日本酒 傘寿祝い 米寿祝い 80歳 88歳 おめでとう
感謝の言葉を入れたオリジナルラベル おしゃれな花束の日本酒 / 純米大吟醸 720ml ★ 名入れ酒 花 ギフト プレゼント ブーケ付日本酒 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 百寿祝い
白牡丹 大吟醸 いちの雫 720ml 白牡丹酒造 日本酒 広島 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 感謝 贈り物 プレゼント 人気 寿 壽
傘寿 米寿 お祝い 男性 プレゼント モンドセレクション5年連続金賞 『名入れラベル酒 プリントラベル』<純米吟醸 一升瓶 1800ml>【88歳 米寿祝い 誕生日 祖父 日本酒 名前ラベル 地酒 お酒 傘寿祝い 80歳 おじいちゃん 喜ばれる】
感謝の言葉を入れた名前詩ラベル おしゃれな花束の日本酒 / 純米大吟醸 720ml ★ 名前詩入り 名前ポエム 入り ネームポエム入り 名入れ 花 ギフト プレゼント ブーケ付日本酒 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 百寿祝い
![米寿祝い(88歳) プレゼント 88年前の新聞付き名入れ酒!ラベルにメッセージを添える純米大吟醸酒【巴月】720ml 男性 女性 プレゼント ギフト 黄綬褒章 記念品 風呂敷包装 高級 父 母 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 上司 先生 兄弟 親戚 [桐箱入り]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/niigata/img/item/naire/2018new-top/yellow-88n720.jpg?_ex=200x200)
米寿祝い(88歳) プレゼント 88年前の新聞付き名入れ酒!ラベルにメッセージを添える純米大吟醸酒【巴月】720ml 男性 女性 プレゼント ギフト 黄綬褒章 記念品 風呂敷包装 高級 父 母 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 上司 先生 兄弟 親戚 [桐箱入り]
【 縁起 ギフト 】 開運 祝酒 特別本醸造 1800ml | 名入れ 日本酒 成人祝い オリジナル プレゼント ギフト お祝い 誕生日 結婚祝い 還暦祝い 記念日 贈答 特別 設立祝い 起業祝い 母の日 父の日 還暦祝 誕生日祝 退職祝 内祝 米寿
![【米寿祝い専用 純米大吟醸】1800ml 金箔入り プレゼント 男性 女性 上司 恩師 先生 兄弟 親戚 88歳に贈る黄色い瓶の贈り物 日本酒[化粧箱入り]誕生日 ギフト 父 母 義父 義母 風呂敷包装 高級 おすすめ おしゃれ 記念品 お祝い 贈答品 サプライズ 即日発送](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/niigata/cabinet/me-rumagajin/20171129sale/06459981/beijyu-1800-n.jpg?_ex=200x200)
【米寿祝い専用 純米大吟醸】1800ml 金箔入り プレゼント 男性 女性 上司 恩師 先生 兄弟 親戚 88歳に贈る黄色い瓶の贈り物 日本酒[化粧箱入り]誕生日 ギフト 父 母 義父 義母 風呂敷包装 高級 おすすめ おしゃれ 記念品 お祝い 贈答品 サプライズ 即日発送
