ごましおさんさん(2019年7月14日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

幻舞　純米吟醸　愛山

1日目、発泡感なし。
パイナップル系の爽やかな香り。だけど常温に近づくにつれベタつく甘さ。
幻舞独特の青い深い苦味がジワ〜っと。
とにかくコク深い甘苦。

2日目、味わい的には村祐が近いかな？
後味の青さがなくなって甘旨。
少し苦み。

3日目、米の旨みとアルコール感。
酸味もじんわり。後味苦味がジワ〜と。
甘口の純米酒を飲んでるみたい。

2日目まで。
幻舞だと思わないで飲めば旨いかな。
一貫してどっしりした甘さがある為、夏には合わないかと……
2本買えたから1本は冬まで寝かせてみます。