秋田県 / 両関酒造 / hm55
3.54
レビュー数:57
2019
7/13
満足度 4.5
運良く入手できた花邑プロトタイプ、秋田酒こまちの生酒をいよいよ開けました。 まず開栓初日の香りが素晴らしい。マスカットの様な上品な甘みとほのかな酸味を感じる香りがたまりません。香りだけで既に美味しい... フルーティーで透き通ったアタックに、上品でジューシーな旨味が広がります。とにかく美味しい。 2日目、旨味がグッと増し輪郭がはっきりとしてきましたが、苦味も少し出てきた気がします。当然2日目も美味しいですが、個人的には初日の感じがとても好きです。 3日目以降も期待です。
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