稲毛キッドさん(2019年7月2日)の日本酒「仙禽」レビュー

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  5. 仙禽のレビュー(稲毛キッドさん)
仙禽

「仙禽」のレビュー(稲毛キッドさん)

栃木県 / せんきん / 仙禽

3.93

レビュー数:1189

  • 2019

    7/2

    仙禽は3年前に初めて飲んで合わずに敬遠していたが、ジャケ買い。

    柑橘系の香りとしっかりした酸でこの時期には適している。しっかりした酸と言うのは直前に飲んだ残草蓬莱とも近い。ただ、蓬莱は酸の余韻を残しながらも軽快に喉元を通り過ぎたのに対し、仙禽は喉元にひっかかりを残し、飲みづらさは感じる。

    この飲みづらさは何だろうか。酸もあるけど、旨味みたいなものも強いのかなと。

    昔ほどの抵抗感はないけど、個人的にはやはりちょっと合わないかも。

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    仙禽のレビュー by_稲毛キッド

    仙禽 (栃木 / せんきん)

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