佐賀県 / 天山酒造 / 七田
4.11
レビュー数：1247
2019
6/29
満足度 4.0
七田 純米吟醸 無濾過 (一回火入れ) 前回の生に引き続き、今度は火入れ。結構違う...。吟醸香は、一部の方が書かれているようには感じなかった。味わいはと言うと、これも生の方と比べると、甘味は少なく、苦味が立っており、それもあってより洗練されている。美味しくはある。自分はやっぱり生が好きなんだな、と思う。
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