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2016
10/12
ワインからお酒に転向 さん
満足度 4.5
2016.6瓶詰め 約3ヶ月15度のセラーで保管
香りは開けたてではパイン、飲むと蜜柑、原酒生酒濃い、旨いが飲む続けるには濃すぎるので小さな氷を入れる、旨い、旨い 単独でも飲める、寧ろ下手な料理はいらないかも、美山の方も同じ路線だが、こちらの方が酒に力があり、飲み込んだ後の余韻も長い、好きな味 花陽浴がフルーツぽいのに対し、これは少し花 糖蜜に近いかな甘さは花陽浴程ないので飲み続けれるが、、、
美山と雄町 甲乙つけ難い出来、どちらも取って置きの真打として飲むべき日本酒か？特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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