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2019
6/27
JI-KA- さん
満足度 3.5
来福 純米吟醸「夏の酒」(¥1375+税)
渡船 精米歩合55%、日本酒度-1～0、酸度1.4～1.5、アルコール15度
初渡船、聞いたことすらありませんでした。兵庫県産なんですね。爽やかな水色の瓶が綺麗で夏っぽいですねー。キラキララベルも好き！
香り:とっても控えめスッキリバナナ系の香り。飲み進めるほどに甘さが増してきます。
味わい:水のように入ってきて、後味に柑橘系の弱い酸味、苦味もほんのかずか。辛さもじわじわくるね～。飲んでると旨みも感じられてくる。ラムネ的な甘さがないのがいいね！キンキンに冷して、暑い夏には最高でしょ！飲み飽きしないどころか、こりゃあ止まらないやつですよ、まじで(笑)
二日目。初日より甘い香りになり、どこかでパイナップルも香り、絶妙の甘さ。相変わらずの透明感あるのどごしの良さで、後味はさりげない柑橘系味。まだ苦味なし。二日目もいいね～！舌で味わうというより、のどごしで楽しむのがいいです！夏じゃなくてもうまいですが、夏酒を素晴らしく表現されていると思います。
三日目。最後までおいしくいただきました！来福の夏酒第二段も楽しみ！特定名称 純米吟醸
原料米 渡船
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
来福 （茨城 / 来福酒造）
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