JI-KA-さん(2019年6月20日)の日本酒「雅山流」レビュー

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雅山流 (がさんりゅう) 日本酒 山形 新藤酒造店

「雅山流」のレビュー(JI-KA-さん)

山形県 / 新藤酒造店 / 雅山流

3.72

レビュー数:300

  • 2019

    6/20

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    雅山流「攻め」純米大吟醸(¥1900+税)
    出羽燦々 精米歩合40%、アルコール16%
    とても綺麗なブルーの瓶に、ちょー個性的なラベル!嫌いじゃないですよ!
    香り:説明では香りを追求したとのことです。
    優しいパイナップル系で、弱めではあるが酸っぱい香りも感じ、全くくせのないとても自然で心地よい香りです。飲み進めるほどにフルーティー感が増していきます。
    味わい:旨・甘・苦が一つにまとまって、引っかかりなくスルスル入ってきます。出羽燦々は酸味が特徴なイメージでしたが、酸味は前に出てこないで、全体のバランスを陰で支えてる感じです。後味には辛味がじんわりと広がり、余韻抜群です!
    特徴を出しつつも、誰もが飲みやすい香りと味を実現してると感じました。ちなみにこちら、鑑評会出品用の限定ということで、確かに完成度が高いですわ!
    今まで飲んだ出羽燦々では一番かも。

    二日目。香りは落ち着きキレイです。味に酸味が出て甘酸っぱくフルーティーに。後味にかすかな苦み残るけど、辛味と合わさり淡麗でこれもまた良し!
    最後までおいしくいただきました!★4.5で!

    2020/2/27追記。リピート3.0

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    雅山流のレビュー by_JI-KA-

    雅山流 (山形 / 新藤酒造店)

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雅山流 翠月(がさんりゅう すいげつ) 純米大吟醸 720ml 山形県 米沢市 新藤酒造店 日本酒 地酒

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九郎左衛門 雅山流 純米大吟醸無濾過原酒『攻め』 (くろうざえもん がさんりゅう)720ml 【オススメの飲み方:冷酒】日本酒 地酒 山形県 新藤酒造 米沢市

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【限定品】雅山流 極月 純米大吟醸袋取り 720ml(がさんりゅう ごくげつ) 山形県 米沢市 新藤酒造店 日本酒 地酒

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雅山流 翠月(がさんりゅう すいげつ) 純米大吟醸 1800ml 山形県 米沢市 新藤酒造店 日本酒 地酒

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【日本酒】 雅山流 極月 袋採り純米大吟醸 1800ml

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新藤酒造店 純米大吟醸 雅山流 極月(ごくげつ) 1800ml【山形県】

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雅山流 極月 純米大吟醸 1800ml

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