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2019
6/18
JI-KA- さん
満足度 3.0
雪女神 精米歩合40% 純米大吟醸(¥2400+税)
いつものラベルも大好きですが、こちらはシンプルでかわいい。なにげに結晶の先端が米になってる！オシャレ～
香り:おいしそうなバナナ！バナナの青臭さも感じられるくらいバナナ。バナナファンとしてはたまらない！
味わい:甘い香りも一緒に口に入ってきて、甘々な味と思いきや、とってもスッキリ！旨み甘味優しく、酸味も優しく消え方が素晴らしい。まるで白ワインのような後味。果実香と酸味のバランスが抜群です。苦味辛味なくスイスイ進んでしまいます。
二日間。酸味丸くなり、口の中でかすかにシュワシュワが感じられる！最後、甘さの後で苦みがス～と爽やか。一瞬で消えていきます。キレよすぎ！
三日目。苦味が強めになり、口に残ります。初日が一番うまかった。特定名称 純米大吟醸
原料米 雪女神
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
山形正宗 （山形 / 水戸部酒造）
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