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2019
6/8
すーさん さん
満足度 4.0
秀鳳 純米大吟醸 愛山 生原酒
やはり秀鳳、甘めですが、ちょうど良い酸味と米の旨味、パイナップルとリンゴの香りがバランスが取れているように思います。
以前飲んだ出羽燦々三割三分より美味しいですね。というか、色々呑んでみたんですけど、出羽燦々自体あまり好きではないみたいです•••。
アテはスーパーで発見した謎食材、イカチチ（イカの卵巣らしい？）の塩焼き。これ、めっちゃ日本酒に合います！！味はまんまイカなんだけども食感が面白い！見かけた方は是非。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
秀鳳 （山形 / 秀鳳酒造場）
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