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2019
6/3
すーさん さん
満足度 4.0
紀土 純米大吟醸 宙へ！！ momo4号機応援酒
ホリエモンロケットのスポンサー酒。
良くしてもらってる酒屋の兄ちゃんに聞いた所、通常の純米大吟醸のロット違いという事だけ教えてもらったらしいです。
値段が通常より若干高くなってます（それでも他銘柄より安いんですが）。
味は、、、通常のものより甘さが抑えられていて、アルコール感を強めに感じます。紀土の中では辛口寄りだと思います。
甘過ぎず辛すぎない感じと後味のスッキリ感は食中酒としてとても良いですね。
アテはサゴシ（鰆の小さいやつ）が安かったので炙り造りにしました。小さいといってもまな板に乗りきらん位には大きいので、しばらくサゴシがアテになります笑良いレシピあったら教えて下さい笑
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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