はるっぺさん(2019年5月31日)の日本酒「美酒の設計」レビュー

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美酒の設計 (びしゅのせっけい) 日本酒 秋田 齋彌酒造店

「美酒の設計」のレビュー(はるっぺさん)

秋田県 / 齋彌酒造店 / 美酒の設計

3.55

レビュー数:176

  • 2019

    5/31

    はるっぺ はるっぺ さん

    満足度

    雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸

    私も、プロフェッショナル 仕事の流儀を見て、思わず買ってしまった口です。櫂入れしない、加水しない、濾過をしない、の「3ない造り」。杜氏高橋藤一氏のこだわりを感じます。

    程よい酸味と、トロっとしつつサッパリした甘さがたまりません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    美酒の設計のレビュー by_はるっぺ

    美酒の設計 (秋田 / 齋彌酒造店)

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