yourthさん(2019年5月22日)の日本酒「菊石」レビュー

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菊石

「菊石」のレビュー（yourthさん）

愛知県 / 浦野 / 菊石

3.11

レビュー数：16

  • 2019

    5/22

    yourth yourth さん

    満足度

    菊石 あらい彗星 特別純米山田錦 無濾過生原酒
    トップノーズは杉の木や松ぼっくりの香り。
    甘味は中庸。
    旨味酸味が滑らかに広がる。穀物様の渋みがアクセントに。
    バランスの取れた練れたフィニッシュ。

    正統派の山田錦ナマムロゲン、開けたては渋みの立体感が好ましい反面、酸味と刺激のシャープさがまとまりをかき心地よさに欠けました。
    数日後まとまりがでて五味バランスしました。

    減点はありません。

    菊石のレビュー by_yourth

    菊石 （愛知 / 浦野）

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