宮城県 / 角星 / 水鳥記
3.45
レビュー数：117
2019
5/20
満足度 4.0
宮城県気仙沼市、株式会社 角星の「水鳥記 夏酒 特別純米」 香り華やか。マスカットのようなフルーティーな香り。若干、乳製品のような香りも。 口当たりはサラリとしているものの、舌触りが少しとろみを感じる。 酸味が混ざったようなフルーティーな甘さの後、強目の旨味と甘味がくる。 強目の酸味が来て抜けていく途中に舌にピリリと辛味を残していく。 味の変化は早め。 雑味の少ないクリアでスッキリとしながらも、しっかりとした味わいのお酒。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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