福岡県 / 山口酒造場 / 庭のうぐいす
4.04
レビュー数：632
2019
5/15
満足度 4.0
飲みたくて飲みたくて、でも迷っていた一本。S傳の定員さんの「今季一番！」と言う言葉に押されて購入◎ 北嶋将治さんという有名な農家の方が育てた山田錦。シングルオリジンの稀少なお酒。 香りは控えめ。開栓直後は弱めな甘味や旨味が、時間の経過で膨らんできます。磨き80％とは思えないキレイな酒質(*´-`) 常温保存後の開栓七日目がベスト！ アルコール的じんわり感は出るも、冷やでも染み入るような柔らかい甘味が自然と顔を出し、ほっこりとした味わいに☆
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