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2019
5/12
KC500 さん
満足度 3.5
秋鹿 純米吟醸無濾過生原酒 大辛口 初秋鹿。これも以前の雑賀同様、以前日本酒をフォローしてた頃、かなり注目されてグルメ•ライフスタイル超大手某D誌の日本酒特集号とかで取り上げられていた記憶が。その時以来、どんな酒なんだろうとずっと思っており、今回アメリカで買えた。これはカリフォルニア州のそのまた別の酒屋でオンライン購入。ここはNYの酒屋同様、品揃えが豊富、ただし価格も同様に高め。さて香り。大辛口というだけあり、かなりそっちに振ってあり、香りは吟醸香的なものは感じられない。純米なのにアルコールを感じる。味わいは確かにキレキレ。米米してる、だとか米の旨味が云々、という評判を聞いていたので、それとはちょっと違うなあ。燗でも変わらず。大辛口だから？
秋鹿 （大阪 / 秋鹿酒造）
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