KSTさん(2019年4月29日)の日本酒「天上夢幻」レビュー

天上夢幻　純米吟醸
宮城県 アルコール分15度 精米歩合60％

ＧＷを利用して、宮城県は色麻町に滞在しています。この酒はその隣の加美町にある中勇酒造店という酒蔵の酒。
だいぶ以前にここの「夢幻」という酒を名古屋の親戚と飲み、それを大変気に入っていたのを憶えていたので土産に買っていこうと思ったものの「天上夢幻」という銘柄もあって迷っていたところに近所の野菜直売所に置いてあるのを見つけて、丁度いいや飲んでみようと購入する。

《冷》
堅実で丁寧な味わいの辛口という印象。ただちょっと水っぽい感じがするかなぁ。

《燗》
風味は増すが、同時にアルコール感も強調されてしまい、水っぽさもそこまで解決しなかった。

《総評》
「夢幻」とは全然違う酒なのかなぁ。自分の記憶が定かなら「夢幻」はどちらかといえば「剣菱」なんかに近いこっくりした味わいだったと思うけれど、この酒はもっとドライな感じだ。
好みからすればそちらの方がタイプのはずだが、上に書いた通りさらっとしているというよりむしろ水っぽさを感じてしまい、少し物足りなかったというのが正直なところ。
ぬる燗が一番長所を活かせる飲み方だったと思います。