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2019
4/27
yourth さん
満足度 3.5
楽器正宗 特別本醸造 別撰
香り
すっきりとしていてそれでいて豊かな印象。
熟したバナナや白桃、青りんごなどの果実様の香りに伴い、
青いハーブの清涼感、炊いた米様の穀物の落ち着いた香りが混じり
良いアクセントになっている。
味わい
甘味とほのかな酸味が滑らかに広がり、多彩な果実の印象。
構成はシンプルで味わいの延びはさほどなく、
そのままドライなフィニッシュ。余韻は短い。
イソアミル系吟醸の味わいに醴という印象。
16度のアルコールと低めの酸という構成がボディの無さを補う一口目は特に優。
ブラインドの10種テイスティングなどをやるならまぜてみたい一本。
家呑み 良特定名称 特別本醸造
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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