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2019
4/10
Kohshi さん
満足度 4.5
「花陽浴 純米大吟醸 越後五百万石」
見慣れぬ花陽浴が並んでいたので
買ってしまいました(^^)
4合瓶2052円で購入致しました！
開栓1日目、まずは冷酒で◎
上立ち香は、パイナップルにメロンを
足したような香りです！
酸味と甘味、苦味がそれぞれ感じられるも、
甘味は控えめな印象です(^^)
余韻はドライに感じました。
また、ガス感はややありです！
次に常温で◎
甘味が際立ち、酸味と苦味との調和
が取れているように感じます！
しかし、甘ダレしているようにも
感じられました(^^;)
2日目～4日目は冷酒で◎
苦味に加え酸味も目立つ味わいに(^^)
また、日に日に甘味は引っ込み、
旨味の存在感が大きくなります！
香りは強いですが、花陽浴にしては
やや淡麗でしょうか(^^)
五百万石の高精米ゆえか、造りの
違いかは分かりませんが、他の花陽浴
とは一線を画する味わいだと思います！(^^)
～※～※～以下、主観です～※～※～
・過去飲んだ花陽浴→甘味：酸味＝6：4
・今回の花陽浴→甘味：酸味＝3：7
○原料米：五百万石(新潟県産)
○精米歩合：48％
○アルコール度：16％
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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