宮城県 / 寒梅酒造 / 宮寒梅
4.43
レビュー数：1238
2019
4/2
満足度 4.5
仕事が遅くなったので良さげなお酒を開栓◎ 自社栽培の山田錦を純大吟スペックで。シックでお洒落な佇まい(*´-`) 香りは控えめ。冷蔵庫から出したては水のような口当たり。山田錦らしいクセのない甘味。温度上昇で酸味と余韻の甘味が膨らみ、このお酒のポテンシャルが開花(’-’*)♪ 高精米の山田錦にありがちな没個性を打ち破る良酒☆ 開栓三日目、酸が立ちましたが、山田錦の甘味と絶妙なバランス！最後まで旨い(*´-`)
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