秋田県 / 新政酒造 / 陽乃鳥
4.54
レビュー数:770
2019
3/18
満足度 4.5
新政 陽乃鳥 初貴醸酒。仕込み水の代わりに日本酒で仕込んだ日本酒が貴醸酒。それゆえ、コストがかかっている贅沢な日本酒。濃厚な旨味と甘味が押し寄せる。柑橘系を思わせるほのかな酸味と砂糖ほどしつこくない甘み。そこに優しいガス感も乗ってくる。日本酒に馴染みのない人も飲みやすい日本酒ですね。
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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