栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田
4.22
レビュー数：4230
2019
3/3
満足度 4.0
ブラックフェニックス 火入1800円。中程度の甘味苦味と強目の酸味のフルーツ風味のアタック。酸味と共にピリリとした辛味が広がる。旨みもあるが酸味が強いので旨味は目立たない。フルーツ感が強いので呑みやすく初心者向け。 開栓から3日経つと辛味おとなしくなり旨味が前に出て甘旨い酒になった(#^.^#)。☆4.5 やや高価で気軽には買えない( ´-｀)
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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