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2019
2/20
gonzalez さん
満足度 4.5
スパークリング 鳥海山
香りは和梨。発泡感はそこまで強くありませんが、めちゃめちゃ甘くて和梨サイダーという感じ。もう少し甘さをおさえて酸味をプラスして発泡感を強くすれば天蛙レベルのお酒になりそうなポテンシャルは感じました。翌日、ポッカレモンを垂らしてみましたが、それはもうひとつでした。逆に、炭酸水を入れて薄めたらよかったかもしれません(甘さをおさえてガス感を強めることで酸を引き立てる)。
いろんな可能性を感じたので、今回は星4.5にしました。
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳥海山 （秋田 / 天寿酒造）
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