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2019
2/20
gonzalez さん
満足度 4.0
山形正宗 純米吟醸 雄町 生
而今を買わせていただくついでに、初めて山形正宗に手を出してみました。香りはバナナ、グレープフルーツ。たっぷり甘くて、酸もそれなりにあって、あとからニガシブが合流する感じ。ただ、初日に関しては甘さが勝ちすぎていて、キレはもうひとつでした。ちょっと炭酸水入れたら美味しかったかも。
2日目になると、口当たりなど全体的にマイルドになったというか、初日に比べてバランスよく感じられました。ややセメ臭も出てきましたが、キレはずいぶんよくなった気がします。
フツーに佳酒でした。わざわざ取り寄せるほどかって言われると微妙なラインですが、簡単に手に入ってしまうような環境なら買いだと思います。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
山形正宗 （山形 / 水戸部酒造）
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