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2019
2/11
tsumotsumo さん
満足度 4.0
相変わらずカッコいいラベル
ガスの感じが気持ちいい
ラベルにある通り、日本酒度-10で甘いけど、
辛味があってキレがよく、くどくない
無濾過生原酒にして澱があれば、酒米を使わなくても
フレッシュさと甘旨さが表現できて、
充分に美味しくなる、と勉強になりました
濁り酒を思わせるコメの感じも、出過ぎず、
刺身によく合いました特定名称 特別純米
原料米 加工用米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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