酔楽さん(2019年1月26日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（酔楽さん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.36

レビュー数：1887

  • 2019

    1/26

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    SIX　６号酵母
    いよいよ今年の新酒が出ました。まずは6号酵母からスタートです。
    相変わらずのさわやかな酸味と甘み。鼻に抜ける醸造香はワインそのもの。
    日本酒独特の苦味・辛味をほんのわずかに感ずるものの口に全く残らず、スッと消えてゆき、後味のさわやかさは類を見ない。
    スイスイと喉を潜ってゆく。止まらない。
    次々と続く1号～5号に期待大。

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    ソガペールエフィスのレビュー by_酔楽

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

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