Kenji Iwasakiさん(2019年1月26日)の日本酒「NEXT5」レビュー

NEXT5 THE HARVEST 2017
福禄寿酒造
美郷錦、美山錦
精米歩合35
アルコール度数16
日本酒度+2.0
酸度1.4

昨年度のNEXT5
造られてから1年以上経ってるから当時の味とは変わってると思うけどどうなんだろう

香りは華やか。
白桃やミルクのような甘い香り、蒸したお米のような香りもする。
飲み口は淡麗甘口。
口当たりは滑らか。
口に含んだ時は、滑らかで優しい甘味とほんのりと酸味が感じられる。
飲み込んだ後の余韻は、甘味は変わらずあり、酸味が少し強めにあがってくるかな。あと、あるかないか程度の苦味がある。

一貫して甘味で押してくる感じ。
でも、ドロッとしたくどい甘味ではなく、スルッと抜けていく。

甘口の飲みやすいお酒。