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2019
1/25
☆Shige☆ さん
満足度 4.0
佐賀県 富久千代酒造さんの特別純米酒 「鍋島」
特別純米は飲んだことなかったので購入してみました。
佐賀県産 佐賀の華、山田錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
香りは薄っすらです。酸味も穏やかながら後からズッシリきます。ジューシーな吟醸香もしっかりとしますが、ズッシリとした酸味が最後まで残るので辛く感じます。
辛口ですが、透明感もあり、華やかなのでグビグビと‼️
お酢を使った料理なので、アテとの相性も抜群によいです！
華やかで甘口な純吟の鍋島もよいですが、辛めの特純も食中酒としても、もってこいですねε-(´∀｀; )
辛めの中では秀逸な一品です！特定名称 特別純米
原料米 佐賀の華・山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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