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2019
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がりくそん41 さん
満足度 4.0
純米大吟醸 播州山田錦 瓶囲い 28BY
写真暗っ!(汗)
火入れの純大を酒屋さん独自に熟成させたお酒。
あ〜しみじみ美味い。熟成による変な味は皆無。
ひやおろし飲んだ時に感じる“味乗り”感。お米の旨味甘味の中にフルーティさやジューシーさが溶けている感じ。
決して華やかさ全開ではないけど、しっかり美味いです。
3日目。さらにまろやか。初日感じたアルコール感はなくて甘み増したかな。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
津島屋 (岐阜 / 御代桜醸造)
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