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2019
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スペースエース さん
満足度 4.0
中汲の生酒でハマり中の焼魚とマリアージュを図るべくゲット(^^)早速開栓‼パイナップルの様な果実臭(^^)最近多いっすね(笑)好きな奴(笑)含むと…
スッと無味で入ってきて、舌の中ほどで甘味が膨らみます(^^)そこから優しく酸や苦味、渋味を感じて辛口でスパッとキレ(^^)基本的にはスッキリ爽やかテイストで軽快ではありますが、余韻は苦渋味、辛口が長く伴います。ただ、これが肝で食欲に繋がる為、アテで流すループが発生(笑)温度上昇でパイナップルそのものに成ってきました(笑)以前同ブランドの夏酒を頂きましたが、基本テイストは同じでしたね(笑)食中としては前述どおりなので、調和は図れると思慮します(^^)ただ季節を鑑みると、スッキリしすぎかな。中汲が災いしたかも(笑)アテはヤリイカ、カンパチカマ、レンコ鯛、その他(笑)塩に合います(^^)特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
津島屋 （岐阜 / 御代桜醸造）
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Comment 2 -
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スペースエース 2019年1月13日 23:26:00
Shigeさま(^o^)vヤリイカ350円レンコ鯛250円でした(笑)今年はコスパと見た目重視で(笑)なので二流を卒業出来ません(笑)むしろshige様の干物や焼き魚やかき揚げを最近参考にしてますよ(^o^)vコメント有り難うございます‼
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