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2019
1/12
pokota さん
満足度 4.5
新年明けまして宅飲みでは色々と飲んでおりましたが、外に出てから今年一発目のお酒がこちら。
『新政・2019 新年純米しぼりたて生酒 干支ラベル A Night at the Palace』
秋田の米と秋田の水を原料に醸造されて、割り水もしない、ラベル記載義務のない「醸造用酸類」「酵素剤」「無機塩類」などの添加物も使用しないと言うこだわりのお酒。
味わいは穏やかで澄んだ香りと、すっきりした旨さが光る酒で、とてもとても美味しいお酒です。
色々とプレミア付いちゃって、なかなか普通に飲めないお酒ですので、飲みたい時はお店で飲んでる新政。
特にこのお酒は製造年月日が『2019年1月1日（裏ラベル参照）』と言う年明けには縁起物としてもってこいのお酒な訳です。
今年もいいことありますようにと、願掛けて頂きました。
ごちそうさまでした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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