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2019
1/6
Kenji Iwasaki さん
満足度 5.0
菊姫(菊姫合資会社：石川) にごり酒
山田錦
アルコール度数14-15
外観：
にごり酒ということで真っ白に濁ってる。きれいな雪景色といったところてあろうか。
香り：
酒粕やヨーグルトのような乳酸系の香り。お酒というより甘酒的なジュースを思わせる。
味：
飲み口はとろりとしていてまろやか。にごり酒の中には、澱がツブツブした感じであって甘酒みたいに固形物が舌に当たる系ではなく、舌触りはさらりとしている。
全体的には甘め。
砂糖系統の甘さではなくお米の甘さ。
甘酒とプレーンヨーグルトを9:1くらいの割合で混ぜたような感覚。
山田錦で造った大人のジュース、という表現が適当か。特定名称 普通酒
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
菊姫 （石川 / 菊姫）
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